隨著李子柒火遍網(wǎng)絡(luò)后，李子柒品牌旗下的食品也受到了廣泛關(guān)注。李子柒桂花藕粉上市后，掀起消費(fèi)者購買潮，帶動了整個藕粉食品市場。眾所周知，李子柒藕粉使用的是紙罐包裝，那么，藕粉使用紙罐包裝好不好呢？

藕粉作為一種粉末狀食品，其對包裝的密封性要求比較高，包裝密封性不好，藕粉很容易因受潮而結(jié)塊或發(fā)霉，嚴(yán)重影響藕粉等食品的質(zhì)量與安全。紙罐雖為一種紙質(zhì)包裝，但其與傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝有著明顯的差異，這不光體現(xiàn)上外觀形態(tài)上，在功能屬性方面更為突出。

紙罐包裝呈現(xiàn)圓柱立體結(jié)構(gòu)，包裝陳列效果好。紙罐包裝根據(jù)制作工藝的不同又可分為許多種類，目前用于藕粉包裝的以全紙紙罐和復(fù)合紙罐為主。使用全紙紙罐裝藕粉，需要將藕粉用內(nèi)袋包裝，然后再使用紙罐包裝。而使用食品復(fù)合紙罐，則可以直接盛裝藕粉。

相比全紙紙罐，復(fù)合紙罐包裝密封性更好，能夠滿足大多數(shù)食品對包裝的密封需求，尤其是對一些藕粉、米粉等干粉類以及食鹽、雞精等固體顆粒食品可起到防水、防潮的作用，從而更好的保存食品。