干果不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是一種老少皆宜的休閑零食，因此干果成為每個(gè)家庭茶余飯后的必要食品。干果雖然好吃，可是一不留心，干果就很容易受潮影響口感。那么，該如何保存才能避免干果受潮、變質(zhì)呢？

沒(méi)錯(cuò)，干果的儲(chǔ)存是一直困擾大家的問(wèn)題。俗話(huà)說(shuō)的好，櫻桃好吃樹(shù)難栽?？墒切【幭胝f(shuō)的是，干果好吃難保存。要想更好的儲(chǔ)存干果，避免干果發(fā)生受潮、變質(zhì)的情況，一定要了解干果的儲(chǔ)存禁忌，這樣才能從本質(zhì)上解決干果的儲(chǔ)存問(wèn)題。

保存干果最大的禁忌就是受潮，干果受潮后，口感會(huì)大打折扣。尤其是夏天，空氣比較潮濕，要想干果口感不受影響，儲(chǔ)存起來(lái)更是不容易。紙罐作為一種新型的包裝制品，可以說(shuō)是非常適合用來(lái)盛裝干果。紙罐主要以紙為主要原材料，具有良好的防潮、防水的特性，用紙罐來(lái)保存干果恰恰避免了干果因?yàn)槭艹倍鴮?dǎo)致干果發(fā)生變質(zhì)的情況。

保存干果另一個(gè)禁忌就是高溫。相信大家都有所感觸，在炎熱的夏天，購(gòu)買(mǎi)的干果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，口感會(huì)受影響，有一鼓難聞的味道。其實(shí)，這樣的干果已經(jīng)發(fā)生的變質(zhì)，大家最好不要再吃了。儲(chǔ)存干果溫度過(guò)高，干果中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素等物質(zhì)會(huì)被分解破壞，使干果的質(zhì)量和味道都有所降低。而紙罐作為一種紙質(zhì)包裝，對(duì)產(chǎn)品具有很好的隔熱作用，可以避免外界高溫對(duì)紙罐內(nèi)裝物品的刺激，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

除此之外，保存干果還有一個(gè)禁忌就是陽(yáng)光。干果儲(chǔ)存在玻璃容器或是透明塑料袋內(nèi)，受到陽(yáng)光照射后，會(huì)促進(jìn)干果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，影響干果的品質(zhì)。而紙罐包裝具有很好的避光性，用紙罐保存干果，能夠很好的避免干果因陽(yáng)光照射而發(fā)生變質(zhì)的情況。

不得不說(shuō)，保存干果沒(méi)有比紙罐包裝更合適的了。小編介紹的保存干果的方法，不妨大家去試一試，看看效果怎么樣，效果好的話(huà)不要忘了告訴身邊朋友哦！